目前市場上有商家出售標榜能夠檢測水質的電解器，宣稱根據水電解后的顏色變化來判斷水質好壞。這些電解器通常有兩個電極，其中正極為鐵棒，負極為鋁棒，插入水中通電后，由于普通自來水為含有微量礦物質，使水可以導電，電極之間形成了一個電解池（如下圖所示）。
在電流的作用下，正極的鐵失去電子，生成鐵離子，繼而生成暗綠色的氫氧化亞鐵和橙黃色的氫氧化鐵。隨電解時間延長，鐵的氧化物不斷增加，顏色越來越深，最終甚至變成黑色。在整個通電過程中，水中的礦物質只是起到電子的搬運工的作用，并沒有出現化學反應析出任何物質，反而是由于電極材質的原因導致水的顏色出現了很大改變。如果采用石墨等惰性高的物質做電極進行電解，便不會讓水變色。形成顏色深淺與電解時間有關。因此電解驗水質是商家推銷商品的一種手段， 建議市民在選購相關產品時要留個心眼，不要被商家別有用心的宣傳誤導。（信息來源：廣州市自來水公司）
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